Quán May - cơm văn phòng địa chỉ 1073 Đê La Thành - Ba Đình - Hà Nội. Cơm tấm là món đặc sản của miền Nam Việt Nam, nó là một trong những món ăn sáng được ưa chuộng nhất của người miền Nam, nhất là Sài Gòn. Hiện nay loại cơm làm từ hột gạo bể này đã có mặt ở một số nơi thuộc miền Trung, miền Bắc và hải ngoại. Đĩa cơm tấm với sườn, bì, chả, trứng thường được dùng làm quà sáng, nhưng nay cơm tấm đã có ở một số quán ăn trưa, chiều hoặc tối với nhiều loại thức ăn kèm.   Quán May rất hân hạnh được phục vụ quý khách ! ...

Cơm tấm là món đặc sản của miền Nam Việt Nam, nó là một trong những món ăn sáng được ưa chuộng nhất của người miền Nam, nhất là Sài Gòn. Hiện nay loại cơm làm từ hột gạo bể này đã có mặt ở một số nơi thuộc miền Trung, miền Bắc và hải ngoại. Đĩa cơm tấm với sườn, bì, chả, trứng thường được dùng làm quà sáng, nhưng nay cơm tấm đã có ở một số quán ăn trưa, chiều hoặc tối với nhiều loại thức ăn kèm. Thành phần Cơm - Cơm tấm được nấu từ hạt gạo tấm, tức hạt gạo bị bể. Gạo này xưa là loại gạo thứ phẩm, rớt vãi sau khi sàn ...

Cá là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Chất béo của cá rất đặc biệt, chúng chứa các chất béo chưa bão hòa - là chất rất có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người; giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu; và có khả năng giữ lại mỡ máu tốt...  Và thậm chí dầu cá cũng chỉ chứa hàm lượng calo dưới mức trung bình. Do đó, để tốt cho sức khỏe và vóc dáng của mình, bạn nên đưa cá vào thực đơn ít nhất là 2 lần mỗi tuần. Cá nước ngọt không chỉ là thực phẩm truyền thống quen thuộc mà còn có tác dụng như những dược phẩm quý. Như ta biết “cá& ...

              Nguyên liệu : - Ba ba 1 con - Thịt ba chỉ 150g - Đậu hũ 1 miếng - Chuối xanh 10 trái - Riềng - Mẻ - Mắn tôm - Nghệ - Tỏi băm - Hành tím băm - Lá lốt - Tía tô - Hành lá Gia vị : dầu ăn, muối , đường , bột ngọt , tiêu. Cách làm: - Ba ba => cắt tiết, lấy mật (xem chi tiết tại mục mẹo vặt). - Chặt ba ba ra thành từng miếng vừa ăn (miếng vuông khoảng 2 ngón tay, chiên sơ qua với dầu. - Chuối xanh tước vỏ, chẻ dọc, cắt khúc 4cm, n ...

Món này có đủ gia vị đặc trưng cho ẩm thực Việt như: mắm, muối, riềng, mẻ, Chuối xanh, đậu hủ bao gồm cả đậu rán,Rau gia vị nhất thiết phải có lá lốt, tía tô, hành. Ba ba được nấu trong một thời gian nhất định, vừa đủ để thịt và xương mềm. Trong nồi đất ba ba om chuối đậu, nước sánh quện vào nhau. Tạo nên mùi thơm nực nồng, thịt ba ba ngọt lịm, khiến cho nhiều thực khách phải say lòng mỗi khi đến quán cá Thùy Linh để thưởng thức món ăn này….. Nguyên liệu: - thịt ba ba  - hai miếng đậu hũ trắng  - chuối già còn sống  ...

Ba ba là loại động vật được đưa vào làm thực phẩm từ xa xưa, không những thế, ba ba còn là một vị thuốc nếu biết sử dụng đúng cách. Ba ba có thể chế biến được nhiều món ăn, song cách chế biến quen thuộc trong dân gian là xáo chuối đậu với thịt gà. Thế nhưng, có một món ăn được chế biến từ ba ba mà rất nhiều người không biết,  là món ba ba rang muối. Đây là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng đã được nhà hàng ẩm thực Quán May chế biến, dựa trên hương liệu có sẵn Việt Nam. Nguyên liệu : Thịt ba ba Tôm khô Gạo nếp, đ ...